刑事辩护行为思路 环境价值观对消费者绿色消费行为的影响研究思路怎么写

笔者在年出版的《全流程辩护思路指引与办案技巧》一书即是从这个角度总结了些许思考。除此之外还需要对法定的各证据如何质证的原理和方法对常见罪名的辩护要点、刑事辩护的。希望《刑事辩护行为思路》一文对您能有所帮助!

环境价值观对消费者绿色消费行为的影响研究思路怎么写

一.社会文化
(二)文化的特征
1、文化的习得性
人一出生就开始接触和适应所在的社会的文化,即进入学习文化的历程。学习不外乎三种类型:一是父母长辈的言传身教;二是对特定他人(比如朋友、所崇拜的明星)的模仿;第三就是学校里的正规训练。由于文化无所不在,所在文化学习的过程也常以潜移默化的方式完成。
2、文化的动态性
为了实现满足需要的功能,文化必须不断改变,以社会得到最好的满足。导致文化变迁的原因很多,诸如技术创新、人口变动、资源短缺、意外灾害等,在当代,文化移入也是一大原因。
3、文化的群体性
构成文化的东西,必须能为社会中的绝大多数人所共享。怎样穿着合体,怎样装饰住宅才体面,拿怎样的食品招待客人才不落伍等等,必须为大多数人所认可。
4、文化的社会性
5、文化的无形性
(三)亚文化
一个社会的文化通常可以分为两个层次,一个是全体社会成员共有的基本文化,即主文化;一个是社会中某些群体所有的独特价值观和行为模式,即亚文化,又称为副文化、次文化。
所谓亚文化,就是指某一文化群体所属次级群体的成员共有的独特信念、价值观和生活习惯。小范围的文化是大环境的亚文化,但却是小小范围的主流文化。
按营销学者的方式划分:
1、民族亚文化
大部分国家由不同民族所构成。不同的民族,都各有其独特的风俗习惯和文化传统。民族亚文化对消费者行为的影响是巨大的、深远的。比如我国是一个统一的多民族国家,除汉族外,还有50多个少数民族,其中人口超过百万的就有10多个。各个民族在宗教信仰、爱好和生活习惯方面都有独特之处,尤其要注意的是,他们还有着不同的禁忌。
2、宗教亚文化
不同的宗教群体有不同的文化倾向、习俗和禁忌。
3、种族亚文化
白种人、黑种人、黄种人的不同需求、爱好和购买习惯。
4、地理亚文化
我们历来有南甜、北咸、东辣、西酸的食品调味传统。最简单的区分方法就是把我国分成两大部分,即南方和北方。在我们的刻板印象中,南方人聪明机灵,北方人热情直爽,南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食等等。
这些亚文化对消费者行为的影响取决于:
第一,独特性。亚文化独立的整体性越强,对消费者行为的影响程度越大。
第二,同质性。亚文化的同一价值越多,对消费者行为的影响程度越大。
第三,排外性。亚文化的成员不仅受到全社会的“排外”,而且自己也希望全社会的“排外”。
二、消费者的文化价值观
价值观是关于理想的最终状态与行为方式的持久信念。
(一)价值观及其演变
价值观可分为:核心价值观与次要价值观,还有分为终极价值观和工具性价值观。
终极价值观:人们理想的终级状态。
工具性价值观:为达到终极状态的行为和行动。
核心价值观:某一社会群体的人们所共同持有的某些价值观念,有极强的稳定性,如中国人的“精忠报国”“仁爱孝悌”
次要价值观相对容易改变。如美国人对速溶咖啡的态度的转变。
(二)与消费行为有关的文化价值观
文化价值观还可以按照另一种方式划分:
1、有关社会成员间关系的价值观
(1)自己与他人关系的价值观
(2)个人与集体关系上的价值观
(3)成人与孩子关系价值观
(4)青、老人关系的价值观
(5)男性与女性的价值观
(6)竞争与协作的价值观
(7)浪漫主义的价值观
2、有关环境的价值观
(1)个人出身与成就的价值观
(2)风险与安全关系上的价值观
(3)乐观与悲观的价值观
(4)自然的价值观
3、有关自我的价值观
有关自我的价值观是社会各成员的理想生活目标及其实现途径。
(1)动与静的价值观
社会文化导致人们对活动的不同态度:法国妇女喜欢静,美国妇女喜欢热闹。
(2)物质与非物质主义价值观
物质财富:金钱;非物质:精神信仰
(3)工作与休闲价值观
有的社会使人在工作中获得自我满足,有的使人更多的选择休闲而不加班。
(4)现在与未来关系
信用卡消费
(5)欲望与节制
社会观念的不同使有的社会民族喜欢放纵,有的很保守
(6)幽默与严肃
社会文化差异幽默的标准则不同,男女老少的幽默标准都不同。
三、影响非语言沟通的文化因素
(一)时间与空间
社会文化不同,时空观也不同。有的地区认为决策的时间长短与内容的重要性成正比,而美国认为谈生意过长说明不够重视,日本则反之。
空间,美国人喜欢大,日本人喜欢小的办公空间,南美人谈判时喜欢鼻尖对鼻尖。
(二)象征
使用事物的人赋予它的价值意义。
汽车生产商生产的:野马、美洲豹、蓝鸟
颜色的象征:白色:纯洁;红色:喜庆、热情;绿色:青春、生命
美国:蓝色代表男子汉,灰色为高贵。
英、法:红色代表男性。
日本:灰色代表廉价。
(三)契约与友谊
中国重视友谊大于契约。
俄、希腊认为契约是谈判的开始,而在中国则代表谈判的刚刚结束。
而有信仰的阿拉伯人认为,在契约上签字是对自己人格的侮辱。
友谊与契约类似,是双方之间的一定权利和义务的体现。有些地区可以用友谊进行营销如墨西哥,有些地区则不可以,如欧洲。有些地区友谊营销非常可靠,可以通过营销而建立友谊。
(四)礼仪与礼节
依各地、风俗习惯而定,美国人认为“二郎腿”是自信、自由的表现,印度人认为谈话时不盯着对方是最大的礼貌。
第二节 社会阶层
具体内容与第二章第二节的社会阶层对营销因素的影响相同。
第三节 消费流行
一、 消费流行的含义及特点
一定时期和范围内,大部分消费者呈现出相似或相同行为表现的一种消费现象。具体为,多消费者对某种商品或时尚同时产生兴趣,使该商品或时尚成为短时期内狂热追捧的对象。
二、消费流行的周期
酝酿期:时间较长,洞察消费者需求信息
发展期:权威示范,提供与大量流行相符的上市商品
高潮期:模仿、不自觉卷入,企业加大销售力
衰退期:兴趣转移,转移生产能力,抛售库存
三、消费流行的种类及方式
1、滴流:自上而下,由权威人士、名星到老百姓。
2、横流:社会各阶层之间相互横向流行,如白领的一些消费习惯。
3、逆流:自下而上的流行方式。如牛仔服饰。
四、消费流行产生的原因分析
1、展现自我,突出个性
以独特的形象展示人们而前,喜欢标新立异,与众不同。在这种心理作用下的购买行为常常成为某种时尚的开端。
2、趋同从众,追求名牌
跟上时代潮流是绝大多数消费者的一个共同心理。
3、崇拜名人,追求名牌
有追随者、模仿者跟从。
五、消费流行的三个阶段
1、流行初期的购买行为
心理特征:标新立异,时尚、炫耀
表现行为:以先为快,不考虑价钱,态度坚定,果断购买
2、流行盛行期的行为
心理特征:对流行不了解,受环境影响,同步心、攀比心明显,对流行产生信任,态度比较稳定,自我控制力强,愿使用新品。
表现行为:缺乏主见,服从性强,他们的行为使市场普及,流行范围扩大,“新潮”成为大众。
3、消费流行衰退期的购买行为
心理:对流行不感兴趣,遵从习惯消费,他们没有偏好,当商家抛受,在廉价诱惑下乐意购买。
行为:买廉价,不识潮流

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绿色消费呼唤绿色营销 论文关键词:绿色消费;特征;绿色营销;实施内容 论文摘要:绿色消费,即可持续消费,是消费者要求企业生产并销售有利于环保的绿色产品或提供绿色服务,以满足人类的基本需求,提高人类的生活质量全球绿色消费的不断兴起与壮大,消费者绿色消费意识不断增强,他们呼唤与之相适应的绿色营销形式的产生企业开展绿色营销也可以不断促进绿色消费群体的发展壮大和成熟 绿色消费,即可持续消费,是一个全新的消费概念最早对绿色消费的研究可以追溯到20世纪70年代初期,研究的重点是勾画出关心环境保护的特殊人群的特征据1990年的一份全球性的调查报告显示,40%的欧洲人喜欢购买绿色产品;在我国,有53.8%的人愿意使用绿色产品,还有37.9%的人表示愿意购买绿色产品1994年,联合国环境署在肯尼亚首都内罗毕发表的报告《可持续消费的政策因素》中提出了绿色消费的定义:“提供服务以及相关的产品以满足人类的基本需求,提高生活质量,同时使自然资源和有毒材料的使用量减少,使服务或产品的生命周期中所产生的废物和污染物最少,从而不危及后代的需求” 1.绿色消费具体包括以下五个方面的特征 (1)消费主体具有绿色消费意识 (2)绿色消费既要满足消费者自身的需要,又要有利于满足子孙后代的需要 (3)绿色消费的对象是绿色产品和绿色服务 (4)绿色消费体现了人与自然,人与社会关系和谐协调融洽发展的自然观;个体与群体个人与社会之间互相依存互相协调的社会观 (5)绿色消费过程和方式体现可持续发展的要求 2.积极推行绿色消费模式 (1)加强对绿色消费模式和方式的分析一是加强研究,协助确定地球所能长期负担的全球范围内均衡的绿色消费模式二是应当改变现有的衡量经济进步和增长的方式三是应细致的评价一个国家的生产和消费如何影响其他国家的环境四是应致力于研究从能源密集型生产转为劳动密集型或知识密集型生产对就业产生的影响 (2)改善公众信息意识一是要改变驱动不可持续消费的社会文化和心理传统因素以及价值观念,需要对绿色消费的道德观进行讨论二是需要新的关于绿色消费的宣传活动,要更多地发展信息网络,以便交换关于绿色消费的信息 (3)帮助消费者做出绿色消费的选择其挑战性在于为支持绿色消费的产品和服务建立更广泛的和深层次的公众需求 全球绿色消费的不断兴起与壮大,消费者绿色消费意识的不断增强,他们呼唤与之相适应的绿色营销形式的产生绿色营销就是在绿色消费这一概念驱动下产生的,英国威儿斯大学肯毕提(kenpeattIe)教授在其所著的《绿色营销——化危机为商机的经营趋势》一书中指出:“绿色营销是一种能辨识预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程”绿色营销的具体内容可从以下六个方面分别阐述: 1.制定绿色营销战略计划,树立良好的绿色企业形象 企业为了适应可持续发展战略的要求,实现绿色营销的战略目标,求得自身的可持续发展,必须使自己朝着绿色企业的方向发展和努力为此,企业就要制定相应的战略计划,具体包括: (1)绿色营销战略计划 企业制定的绿色营销战略计划,包括绿色技术开发计划绿色产品开发计划清洁生产计划环保投资计划绿色教育计划和绿色营销计划,等等 (2)绿色企业形象塑造战略计划 企业应积极导入企业形象识别系统CIS,统一绿色产品标志形象识别,加强绿色产品标志管理 2.搜集绿色信息,开发绿色资源 企业要实施绿色营销战略,搜集绿色信息是相当重要的企业为了适应绿色战略的要求,在进行绿色营销的同时,还要开发绿色资源

以企业文化塑造职工行为模式思路探索

其实把那些搜来的文章,随便切切,自己再连接一下,一千字的论文很容易出来的。就把那些关于 绿色消费的概念 绿色消费的方式 绿色消费的意义 等等的一个个连接起来每个几百字 就差不多了……
我就这么干的…
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还不如自己搞的
绿色消费的概念:国际上对“绿色”的理解通常包括生命、节能、环保三个方面。绿色消费,包括的内容非常宽泛,不仅包括绿色产品,还包括物资的回收利用,能源的有效使用,对生存环境,对物种的保护等,可以说涵盖生产行为、消费行为的方方面面。国际上一些环保专家把绿色消费概括成5R,即:节约资源,减少污染(Reduce);绿色生活,环保选购(Reevaluate);重复使用,多次利用(Reuse);分类回收,循环再生(Recycle);保护自然,万物共存(Rescue)等五个方面。
绿色消费的意义:从新世纪的第一年起,我们提出“绿色消费”的概念有三层含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中注重对垃圾的处置,不造成环境污染;三是引导消费者转变消费观念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保、节约资源和能源,实现可持续消费。也就是说,在社会消费中,不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康,还要满足子孙后代的消费需求和安全健康。
诸如此类的 重要的是组合……

人的不安全行为防控措施思路有

随着社会经济的发展,正生产着一对新的矛盾:一方面,人们的消费结构不断优化,消费层次不断提高,人们对健康、文明、科学的需要越来越高;而另一方面,在经济发展过程中对环境所造成的污染,对人们的消费生活所带来的负面影响也越来越明显。绿色消费这一新的消费理念在这样的背景下提了出来,已成为人类的共识。21世纪将是一个绿色经济的世纪,绿色消费的世纪。中国已经加入世界贸易组织,发展绿色消费与绿色产业,将是我们今后的长期任务。绿色消费为什么很重要?如何培育绿色消费环境,发展绿色产业、绿色产品?如何建立绿色消费体系?这是本章要分析的主要问题。
第一节绿色消费是当代消费发展的大趋势
1.绿色消费的内涵
绿色,是充满希望的颜色,它代表生命,代表健康与活力,代表人类生活与大自然的与谐,有益于身体健康,环境优美。所谓绿色消费,就是以保护消费者健康为主旨,符合人的健康与环境保护标准的各种消费行为与消费方式的统称。具体讲,绿色消费应包含健康安全、节能、环保、可持续性等要点。
2.绿色消费的产生
绿色消费的产生,要从人类经济发展的问题谈起。人类的经济的发展,本质上就是与地球大自然系统的物质变换的过程,人类不断地从自然取得物质资料,以满足自己的需要,尔后又不断将废物排放到自然,经过自然的“净化”作用,重新转化为自然物质。人类出现以来,就是不断地从自然获取物质资料,逐渐积累,终于达到了今天巨大的物质文明。没有自然资源,人类社会经济、文明的发展是不可思议的。
但是,自然资源并不无限的。人类与自然的物质变换过程,必须建立在平衡的基础上。一方面,人类向自然取得物质资料,要以自然的再生产能力为前提,而自然界许多资源本身是不可再生的,对于这些资源,就不能过快地将其耗尽;另一方面,人类将排出物返还自然,要以自然的“净化”能力为限,否则,就只能是对环境的污染。由于人类的过度开发,这种不平衡就不断地出现了。马克思在《资本论》中讲到资本主义大工业与城市的发展所产生的影响时曾经指出:大工业“一方面聚集着社会的历史动力,另一方面又破坏着人与土地之间的物质变换,……从而破坏土地持久肥力的永恒的自然条件。”[1] 如今,这种情况果然严重地摆在人们面前,使人在不能不考虑自己的行为到了该改变的时候了。
人们终于开始觉醒,“绿色”观念逐步形成。1962年,美国海洋生物学家蕾切尔·卡逊(Rachel Carson)经过4年时间,调查了使用化学杀虫剂对环境造成的危害后,出版了《寂静的春天》(Silent Spring)一书。在这本书中,卡逊阐述了农药对环境的污染,用生态学的原理分析了这些化学杀虫剂对人类赖以生存的生态系统带来的危害,指出人类用自己制造的毒药来提高农业产量,无异于饮鸩止渴,人类应该走“另外的路”。1968年3月,美国国际开发署署长W.S.高达在国际开发年会上发表了“绿色革命-成就与担忧”的演讲,首先提出了“绿色革命”的概念。从此,“绿色”一词就越来越多地出现在人们面前。1971年,加拿大工程师戴维·麦克塔格特发起成立了绿色与平组织。1972年罗马俱乐部提出“成长的极限”,报告提醒世人重视资源的有限性与地球环境破坏问题。以后,越来越多的人们认识到人类应该将自己与自然环境与社会环境协调起来,寻求生态、能源、人口三者协调、健康发展,与大自然与谐共处,建立一个环境优美的“绿色文明”。“绿色消费”就是在这一“绿色运动”中提出来的。
3.绿色消费正日益成为人们追求的新时尚
1992年在里约热内卢召开的第一届世界首脑会议,会议通过了《21世纪议程》,这是实现二十一世纪可持续发展的一个蓝图。《21世纪议程》提出了一项全面的行动纲领,要求在全球、国家与地方三级以统一的方式实现可持续发展、处理环境发展问题。会议还发布了《关于环境与发展的里约宣言》,具体界定国家权利与义务的原则。《21世纪议程》将环境、经济与社会关注事项纳入一个统一的政策框架,具有划时代意义。《21世纪议程》提出了可持续消费的范畴。联合国环境署在1994年发表了《可持续消费的政策因素》报告,对可持续消费作了如下界定:“提供服务以及相关的产品以满足人类的基本需求,提高生活质量,同时使自然资源与有毒材料的使用量最少,使服务或产品的生命周期中所产生的废物与污染物最小,从而不危及后代的需要。”可见,绿色消费已经包含在可持续消费的范畴之内了。
近二、三十年来,绿色消费迅速成为各国人们所追求的新时尚。据有关民意测验统计,77%的美国人表示,企业与产品的绿色形象会影响他们的购买欲望;94%的德国消费者在超市购物时,会考虑环保问题;在瑞典85%的消费者愿意为环境清洁而付较高的价格;加拿大80%的消费者宁愿多付10%的钱购买对环境有益的产品。日本消费者更胜一筹,对普通的饮用水与空气都有以“绿色”为选择标准。“绿色革命”的浪潮一浪高一浪,绿色商品大量涌现。绿色服装、绿色用品在很多国家已很风行。瑞士早在1994年就推出“环保服装”,西班牙时装设计中心早就推出“生态时装”,美国早已有“绿色电脑”,法国早已开发出“环保电视机”。绿色家具、生态化的化妆品,也走入世界市场;各种绿色汽车正在驶入高速公路;使用木料或新的生态建筑材料建成的绿色住房,也都已出现。总之,绿色消费已渗透到人们消费的各个领域,在生活消费中越来越占据重要的地位。
第二节 培育绿色消费环境
环境是人类赖以生存的基础。绿色消费的问题,首先是个环境问题。环境好了,污染根除了,自然也就容易实现绿色消费了。
1.绿色消费环境的定义
绿色消费环境,就是指没有人为破坏,没有污染,与人类的生产与生活与谐一致,适于人类可持续发展的自然环境与生活环境,具体表现在大气、水质、土壤、植被、生物等各个方面,适合人类生产与生活的发展。就自然环境来说,本来就是“绿色”的,今天的环境问题,完全是由人类不适当的行为造成的,因此,绿色消费环境的建立,与其说是“建立”,不如说是恢复被破坏了的生态平衡,恢复植被,疏通河流,消除污染,将山变绿,水变蓝。
按照环境的范围,消费环境可以划分为三个层次,即全球宏观消费环境;城市、集镇、社区中观消费环境;家庭住宅微观消费环境。这三个层次的环境的污染所产生的机制除了相同点之外,又各自有不同的特点,因此,要建立绿色消费环境,每个层次都有自己不同的侧重点。
第一,从地球的全局来看,即从宏观来看,主要表现在大气、水、气候等总体环境方面所受到的影响,因此,宏观层面绿色消费环境的建立,就是人类要通过改变自己的生产与消费模式,遵循客观规律的要求,逐渐减少对地球环境的负面影响,使气候反常、自然灾害增多等方面的问题逐步缓解,使环境污染的问题逐步得到改善。
第二,从中观的层次来看,城市、集镇、社区的绿色消费环境的培育,主要是消除区域内的污染,给人们一个清洁卫生的居住环境条件,提高人们工作、生活的环境质量。
第三,从微观的层次来看,即从人们的住宅条件来看,就是要建立绿色住宅,使居民身体更加健康,家庭更加幸福美满。
2.绿色消费环境培育原则——5R原则
(1)节约资源,减少污染(Reduce)
地球的资源及其污染容量是有限的,必须把消费方式限制在生态环境可以承受的范围内。因此,必须节制消费,以降低消耗,减少废料的排放以减少污染。其中最为紧要的是:
节约用水。地球表面的70%是被水覆盖着的,约有14000亿立方米的水量,但是,其中有96.5%是海水。剩下的虽是淡水,但其中一半以上是冰,江河湖泊等可直接利用的水资源,仅占整个水量的极少部分。水是珍贵的资源,不能浪费。其次,还要减少废水排放。应当加强废水管理,工业废水、城市污水,都应及时处理,防止直接排入自然水体。除了水,空气污染也应重视,要减少废气排放。大气所受的污染,主要来源于燃烧煤所产生的烟尘,汽车、机动车尾气等。,应当采取治理措施,污染物排放超过国家规定的排放标准的汽车,不得制造、销售或者进口。
(2)绿色消费,环保选购(Re-evaluate)
每一个消费者都要带着环保的眼光去评价与选购商品,审视该产品在生产过程中会不会给环境造成污染。消费者用自己手中的“货币选票”,看哪种产品符合环保要求,就选购哪种产品,哪种产品不符合环保要求,就不买它,同时也动员别人不买它,这样它就会逐渐被淘汰,或被迫转产为符合环保要求的绿色产品。这样引导生产者与销售者正确的走向可持续发展之路。
(3)重复使用,多次利用(Reuse)
为了节约资源与减少污染,应当多使用耐用品,提倡对物品进行多次利用。20世纪80年代以来,一次性用品风靡一时,什么“一次性筷子”、“一次性包装袋”、“一次牙刷”、“一次性餐具”等。一次性用品给人们带来了短暂的便利,却给生态环境带来了高昂的代价。在发达国家,曾风靡一时的“一次性使用”风潮正在成为历史。许多人出门自备可重复使用的购物袋,以拒绝滥用不可降解的塑料制品;许多大旅店已不再提供一次性牙刷,以鼓励客人自备牙刷用以减少“一次性使用”给环境所造成的灾难。我国应当学习发达国家的先进经验,发扬中华民族艰苦朴素的优良传统,珍惜资源。
(4)垃圾分类,循环回收(Recycle)
垃圾是人类生产与生活的必然产物。人类每天都在制造垃圾,垃圾中混杂着各种有害物质。随着城市规模的扩大,垃圾产生的规模也越来越大,垃圾处理的任务也越来越重。现有的办法是拉去填埋,但这种方法侵占土地、污染环境,不是长久之策。而将垃圾分类,循环回收,则可以变废为宝,既减少环境污染,又增加了经济资源。
(5)救助物种,保护自然(Rescue)
在地球上,生态是一个大系统,各种动物、植物互相依存,形成无形的生物链。任何一个物种的灭绝,都会影响到整个生物链的平衡。人是地球最高等的动物,但实质上也不过是生物链中的一链,人类的生存要依赖于其他生物的生存。因此,保护生物的多样性,就是保护人类自己。人类应当爱护树木,爱护野生动物,要将被破坏了的生态环境重新建立起来。
3.建设绿色消费环境的途径
(1)完善环保的法律、法规建设,科学制定环保的政策、规划;
(2)生产者必须树立环保意识,努力做到绿色生产;
(3)消费者必须强化环保意识,努力做到绿色消费;
(4)创建绿色消费文化,弘扬绿色文明。
第三节 开拓绿色产品,发展绿色产业
发展绿色产业,开拓绿色产品是绿色消费的物质基础。为了推进绿色消费,就必须要建立一个强有力的绿色产业基础,生产丰富的绿色产品供人们消费。
1.绿色产品、绿色产业的定义
(1)什么是绿色产品。
“绿色产品”是指在生产过程中与产品自身没有或较少对环境污染的产品,以及比传统的竞争产品更符合保护生态环境或社会环境要求的产品及服务。绿色产品的范围极广,有食品、洗涤用品、机动车、照明、家电、服装、建筑材料、化妆品、染料等无污染、无危害、可循环使用的各种产品。在绿色产品中,最受关注的是绿色食品。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制。通过产前环节的环境监测与原料检测;产中环节具体生产、加工操作规程的落实,以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制,确保绿色食品质量,并提高整个生产过程的技术含量。真正的绿色食品,要有绿色食品标志。
国际上绿色食品或与之相类似的食品在英语国家多称有机食品(Organic Food),在芬兰、瑞典等非英语国家称生态食品,在日本称自然食品。从科学的范畴来说,绿色食品与有机食品是两个级别不同的“绿色”概念。有机食品是比绿色食品更高层次的“绿色食品”,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外,还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等,他们被统称为有机产品。
从1996年开始,上面所说的两种绿色食品区分为A级与AA级,其中AA级绿色食品完全与国际接轨,也就是通常所说的有机食品,各项标准均达到或严于国际同类食品。AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
需要指出的是,绿色食品与天然食品是不同的。对“绿色食品”国家有严格的生产标准,“纯天然”的,并不一定是“绿色”的,也不一定是最佳的。
(2)绿色产品的生产
绿色产品的生产,有着严格的技术要求。就是要根据绿色标准要求,进行生产,从设计阶段开始,就要从“绿色”着手进行:第一个环节是设计。绿色产品要求产品质量优、环境行为优。第二个环节是生产过程。要求实现无废少废、综合利用与采用清洁生产工艺>清洁生产工艺。第三个环节是产品本身的品质。比一般产品更体现以人为本、提高舒适度与健康保护及环境保护程度。第四个环节是废弃物便于处置。如对产品的可降解性提出要求,塑料、润滑油、洗涤液等产品,可降解就是质量指标之一;再如,各企业对自己生产产品的回收、回用及有效处置都应建立系统,一次性餐具、各类包装、报废汽车及计算机零件的回收及处置则成为考核指标。
至于有机产品的生产,要求就更严格了。根据有机产品加工与贸易的基本要求,有机产品的生产,必须根据以下五个环节进行:原料必需是来自已经获得有机认证的产品与野生(天然)产品;已获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不得少于95%;只允许使用天然的调料、色素与香料等辅助原料与《OFDC有机认证标准中允许使用的物质》,不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存与运输的过程中应避免污染;加工、贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。
(3)绿色产业,是指在生产过程中,遵循自然规律与生态学原理,按照国际标准化产品技术规范的要求,利用可持续发展的生产技术,协调好生产与环境保护的关系,具有健康安全、节约资源、保护环境等特征,实现可持续发展的产业体系。
广义的绿色产业包括:第一、二、三产业全部;狭义的绿色产业包括:粮食作物、畜牧、水产、果品、食品深加工、饮料、食品包装、无公害农业生产资料与人类其他生活用品等。为了更加突出绿色产品来源于最佳生态环境,又称“绿色产业工程”。“绿色产业工程”已经不是传统意义上的产业,而是一项融科研、环保、农业、林业、水利、食品加工、食品包装及有关行业为一体的宏大系统工程,属于高科技产业,发展前景十分广阔。
2.绿色产品认证的意义
(1)有利于强化品质管理,提高企业效益,增强客户信心,扩大市场份额;
(2)通过了认证无异于获得了国际贸易“通行证”,有利于消除国际贸易壁垒;
(3)获得认证的产品可以大大提高产品竞争力;
(4)获得了认证的产品可以节省第二方审核的精力与费用,能有效地避免产品责任,能更好地促进国际间的经济合作与技术交流。
3.如何发展绿色产业
(1)树立绿色意识;
(2)建立绿色产品生产基地;
(3)加强绿色产品的开发;
(4)创立绿色品牌;
(5)提高绿色产品出口创汇能力。
第四节建立绿色营销体系
绿色营销是绿色消费不可缺少的条件,绿色营销将逐渐成为联系绿色产业与绿色消费的重要纽带。
1.绿色营销的定义
所谓“绿色”营销,是指企业在营销活动中,从市场调查、产品开发与销售以及售后服务等一系列经营活动,均贯彻“可持续发展”的基本要求,充分体现环保意识,向消费者提供科学的、无污染的商品与服务,通过营销实现生态环境与社会环境的保护及改善,确保消费者使用产品的安全、卫生、方便,以提高人们的生活质量,优化人类的生存空间。
实施绿色营销战略,需要贯彻“5R”管理原则。这里的“5R”管理原则,是指研究(Research):重视研究企业对环境污染的对策;减少(Reduce):减少或消除有害废弃物的排放;循环(Recycle):对废旧物进行回收处理与再利用;再开发(Rediscover):变普通产品为绿色产品;保护(Reserve):积极参与社区的环保活动,树立环保意识。发展我国的绿色营销已刻不容缓。实施绿色营销不仅是可持续发展与绿色消费的大势所趋,也是国际营销战略的大趋势,对此,我国企业在这方面应该有一个清醒的认识,并积极付诸行动。
2.发展绿色营销的意义
(1)可以为消费者提供更多、更好的绿色消费品,更好地满足消费者的绿色消费需要;
(2)可以减少污染,提高资源的综合利用率,有利于环境的优化与可持续发展;
(3)可以提高企业的形象,增强企业产品的竞争力,提高企业的经济效益;
(4)可以优化我国的产业结构,提高我国产品的出口创汇能力。

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